20.01.2023

Thurgauer Mehl für die Pizzeria des Jahres

Der renommierte Restaurantführer Gambero Rosso hat die international beste Pizzeria des Jahres ausserhalb Italiens ausgezeichnet. Der Gewinner? Die Zürcher Pizzeria «Napulé». Und das Pizzamehl? Kommt aus Weinfelden!

«Verace Napulé» wurde entwickelt von Dominic Meyerhans, Getreidemüller in der 6. Generation, und Raffaele Tromiro, dreifacher Pizzaweltmeister. Mehr zur Story gibt es hier zu lesen: https://www.pizza-verace.ch/

Bei der wahren neapolitanischen Pizza merkt man schnell, der Teig ist der Hauptdarsteller. Umso mehr freuen wir uns zusammen mit Raffaele Tromiro über diesen top-verdienten «Pizzeria-Oscar».

Mehr aus Mehl – Mit dir, lieber Raffaele!